Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με λαχανικά


Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με λαχανικά

Υλικά:
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως 250gr.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 σκόρδο
¼ φλ. Ελαιόλαδο

Εκτέλεση :
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι.
Προσθέτουμε τα λαχανικά και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά.
Σουρώνουμε τα μακαρόνια (δεν χρειάζεται να βάλουμε βούτυρο), τα αδειάζουμε στο τηγάνι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Σβήνουμε τη φωτιά και τα σβήνουμε 2-3 λεπτά ανακινώντας να μην κολλήσουν.
Σερβίρουμε με λίγο τριμμένο τυρί (κατά προτίμηση παρμεζάνα)

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: