Σολωμός με soya sauce


Θυμίζει λίγο κινέζικο … και παραμένει ένα θρεπτικό πιάτο!

Υλικά
1 φιλέτο Σολωμού 200 gr
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
½ λεμόνι
3 κ.σ. soya sauce
1 κ. γλ. Αλάτι χοντρό
Λίγο πιπέρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε τη soya sauce με το λεμόνι και το αλάτι.
Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το μισό λάδι και βάζουμε τα λαχανικά. Ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και τα βγάζουμε στην άκρη.
Βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και προθέτουμε το Σολωμό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί από τη μία πλευρά για 2-4 λεπτά. Γυρίζουμε και προσθέτουμε τα λαχανικά με τη sauce. Αφήνουμε λίγα λεπτά ακόμα και σερβίρουμε.

Αναρτήθηκε στις Σολωμός με soya sauce. 2 Σχόλια »

2 Σχόλια to “Σολωμός με soya sauce”

  1. Eri Says:

    Κ εδώ είναι πολύ συννηθισμένος συνδυασμός, απλά πιο συχνά συνοδεύεται με μοσχολέμονα παρα με λεμόνια. Φαίνεται τέλειος! Καλό μήνα φίλη μου!!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: