Πιττάκια με ντομάτα και φέτα



Γι τη ζύμη

4 κ.σ. γιαούρτι
1 αυγό
3 κ.σ. λάδι
Αλεύρι

Για τη γέμιση

1 αυγό

100 γρ. φέτα

60 γρ. κίτρινο τυρί

1 ντομάτα ψιλοκομμένη

2 φέτες μπέικον

Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αυγό. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη και να ξεκολλάει από το χέρι. Προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε ακόμα λίγο. Αφήνουμε στην άκρη τ η ζύμη να ξεκουραστεί.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα και βάζουμε λίγη από τη γέμιση στο κέντρο. Σουρώνουμε τις άκρες της ζύμης και καταβρέχουμε με λίγο νερό για να κολλήσουν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσουν.

Ένα Σχόλιο to “Πιττάκια με ντομάτα και φέτα”

  1. ANTONIA ZOUMPA (@zoumpaki) Says:

    ΜΜΜΜΜΜΜ!!!yummy-yummy…!perfect for the Sunday-table!!well done!!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: