Σπαγγέτι με Σολωμό


Υλικά
250 γρ. φιλέτο Σολωμό
250 γρ. σπαγγέτι
150ml λευκό κρασί
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
6 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβουμε σε κομμάτια το Σολωμό.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε τις πιπεριές και τον Σολωμό. Ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά και προσθέτουμε το κρασί.
Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 3-4 λεπτά.
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα σουρώνουμε αλλά δεν τα ξεπλένου.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνια τα αφήνουμε 2-3 λεπτά ακόμα και σερβίρουμε.

Αναρτήθηκε στις Σπαγγέτι με Σολωμό. 1 Comment »

Ένα Σχόλιο to “Σπαγγέτι με Σολωμό”

  1. Eri Says:

    απλή αλλά τέλεια μακαρονάδα!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: