Βίδες πολύχρωμες

Βίδες πολύχρωμες

Υλικά:
Μακαρόνια βίδες 250gr. (κατά προτίμηση πολύχρωμες)
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
4 κ. σούπας πατέ ελιάς
½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ.σούπας ξύδι,
Εκτέλεση :
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ξεπλένουμε τα μακαρόνια να κρυώσουν, Προσθέτουμε τα λαχανικά. Ανακατεύουμε το πατέ ελιάς με το λάδι , λίγο αλάτι και το ξύδι. Αδειάζουμε το μίγμα στα μακαρόνια . Σκεπάζουμε και τα αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο.
Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένη ρόκα

Αναρτήθηκε στις Βίδες πολύχρωμες. Leave a Comment »
Αρέσει σε %d bloggers: