Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο


Υλικά
1 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. γάλα
1 αυγό
1 φλ. Τυρί κίτρινο τριμμένο
2 κ. σ. βούτυρο
Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Μόλις γίνει χυλός προσθέτουμε το τυρί. Αλείφουμε ένα ταψί με το βούτυρο , αδειάζουμε το χυλό προσθέτουμε λίγο πιπέρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο βαθμούς για 20-25 λεπτά

tip: αν θέλετε να φουσκώσει μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή να προσθέσετε 1 κ. σ. baking powder

Αρέσει σε %d bloggers: