Καλαμάρια ψητά στα κάρβουνα

Υλικά
10-15 καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα
Λάδι ¼ φλ. τσαγιού
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κ. σούπας ρίγανη
1 κ. σούπας πάπρικα
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τα καλαμάρια και τα αφήνουμε να στραγγίξουν από τα νερά.
Βάζουμε τη σχάρα να ζεσταθεί στα κάρβουνα. Βουτάμε μισό λεμόνι σε λίγο ελαιόλαδο και αλείφουμε τη σχάρα. Βάζουμε τα καλαμάρια στη σχάρα και ψήνουμε για 7-10 λεπτά. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, το λεμόνι, πασπαλίζουμε με τη πάπρικα, το αλάτι και τη ρίγανη.

Αρέσει σε %d bloggers: