Κοτοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

Κοτοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά
1 στήθος βρασμένο κοτόπουλου σε κομματάκια
2 καρότα τριμμένα
1 αγγούρι τριμμένο
½ πράσινο κρεμμύδι
2 κουταλιές γιαούρτι
1 κουταλιά μαγιονέζα
1 κ. γλυκού μουστάρδα
Αλάτι , πιπέρι
Προαιρετικά : Άνηθο για γαρνίρισμα

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Στο μπλέντερ χτυπάμε το γιαούρτι τη μαγιονέζα και το αλατοπίπερο. Τα αναμιγνύουμε και Πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό.

Αρέσει σε %d bloggers: