Μπασμάτι με σιναπόσπορο

ΜΠΑΣΠΑΤΙ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ

Υλικά
2 φλ. Τσαγιού ρύζι μπασμάτι
1 κ. σούπας σιναπόσπορο
1/2 κ. Γλυκού αλάτι
4 φλ. Νερό
1 κρεμμύδι
5 κ. σούπας λάδι

Εκτέλεση
Ξεπλένουμε το ρύζι. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι Προσθέτουμε το σιναπόσπορο και σκεπάζουμε (θα αρχίζουν να σκάνε οι σπόροι) μετά από 1-2 λεπτά προσθέτουμε το ρύζι και το νερό και λίγο αλάτι ανακατεύουμε , χαμηλώνουμε τη φωτιά , σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει. Μαγειρεύουμε για 15 λεπτά , αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για 10 λεπτά (δεν πρέπει να ξεσκεπάσουμε τη κατσαρόλα).

Αρέσει σε %d bloggers: