Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού

Υλικά

1 αγγούρι
1 σαλάτα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 μήλο
½ πορτοκάλι

Για τη σάλτσα
Χυμό από μισό πορτοκάλι
1 κ. γλ. Μέλι
10 κ. σούπας βαλσάμικο ξύδι
¼ φλ. Τσαγιού ελαιόλαδο
5. κ. σούπας καρύδια ψιλοκομμένα

Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τα υλικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ . Χτυπάμε στο μπλέντερ το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι το λάδι και το ξύδι. Προσθέτουμε τη σος και τα καρύδια στη σαλάτα , ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Γι να γαρνίρουμε το πιάτο μπορούμε να προσθέσουμε ξύδι βαλσάμικο σε κρέμα.

Αρέσει σε <span>%d</span> bloggers: