Εύκολα μικρά burger για πάρτι

Υλικά για 10 burger

120 gr. Κιμά μοσχαρίσιο
2 κ.σ. βούτυρο
Αλάτι πιπέρι
10 φέτες ψωμί του τοστ
½ ντομάτα σε λεπτές φέτες
Λίγη μουστάρδα

Εκτέλεση
Ζυμώνουμε τον κιμά με λίγο αλάτι. Πλάθουμε σε μικρά στρογγυλά μπιφτέκια.
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα μικρά μπιφτέκια
Ψήνουμε κάθε πλευρά από 3-5 λεπτά.
Κόβουμε από κάθε φέτα ψωμί 2 στρογγυλά ψωμάκια. Τα φρυγανίζουμε λίγο στη τοστιέρα
Αλείφουμε με λίγη μουστάρδα τα ψωμάκια βάζουμε τη ντομάτα πάνω από το ψωμάκι, από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι και κλείνουμε με την άλλη φέτα ψωμιού.

Advertisement